Saisonnalité, qualité & produits locaux !

Saisonnalité, qualité & produits locaux !

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Attentifs à la qualité et la provenance de nos produits, nous privilégions les approvisionnements locaux. C’est pourquoi nous avons proposé à plusieurs reprises aux mois de Juillet et Août, du melon charentais français local, provenant du département de l’Hérault et à destination de l’ensemble de nos convives.

Et puisque nous sommes en pleine saison du raisin, nous avons également mis à l’honneur ce produit en ce début de Septembre. Gorgés de soleil, ces fruits sont cultivés dans la région, plus exactement à Plaissan (région de Clermont l’Hérault) par le producteur Christophe MATEU.

Enfin pour le plaisir des papilles, les enfants de primaire se sont régalés avec du jus de pommes BIO de la variété Juliette pour le déjeuner de la rentrée scolaire !